El taller forma part del programa d’inclusió i dinamització als mercats municipals de Terrassa que Fupar organitza dos cops al mes al Mercat de la Independència i al Mercat del Triomf. Al llarg d’una hora, membres de Fupar lideren i executen un taller amb productes sostenibles i de proximitat. El taller és gratuït i està obert a la participació de tota la ciutadania.